Для этого чая взят лист из чайного сада, расположенного на высоте 2700 метров над уровнем моря в горах Айлаошань провинции Юньнань. В этом саду несколько десятилетий назад был высажен специально завезенный с Тайваня чайный куст сорта Цин Синь. Оригинальные характеристики сорта в совокупности с уникальными особенностями терруара позволяют изготовить улун высочайшего качества.
Чайный лист обработан опытным мастером в традиционном тайваньском стиле на оборудовании, завезенном с острова. Чай получился очень изысканным, с множеством интересных нюансов.
В аромате сухого листа яркие фруктовые ноты, в прогретой посуде - сладкие кондитерские оттенки. Настой плотный, слегка маслянистый, с освежающей легкой кислинкой. Вкус и аромат готового чая восхищают многообразием впечатлений, отличаясь при этом удивительной гармоничностью. Приятное продолжительное послевкусие.
Он по праву достоин сравнения с тайваньскими конкурсными высокогорными улунами.
