Кирпич весом 1 кг изготовлен из сырья высшей категории 2014 г. , которое прошло лёгкую ферментацию и запресованно в 2018 году.
К нам этот чай попал около 5 лет назад, и он был немного резковат, но потенциал для выдержки ощущался с первого глодка. Я решил провести эксперимент: разломил один кирпич на куски среднего размера и сложил в плотную, картонную коробку.
Сегодня снимаем пробу:
- настой тёмно-коричневого цвета - средняя плотность, настой легко скользит по горлу - освежающая, сладкая основа - чай похож на шен пуэр 20 летней выдержки горного хранения - потенциал выдержки очень большой
