Образец, который отражает в себе лучшие стороны идеального Лю Бао. Серье 1-го сорта было собрано с деревьев Гуйцын, это местный сорт и самые лучшие чаи делают именно из него. После первичной обработки опытный мастер провёл ферментацию в кучах. Чай в Гуанси, в отличии от соседей в Юньнани, ферментируют более легко (срок меньше, кучи ниже, воды меньше, ворошат чаще). После ферментации не получается готовый продукт, в листе много горечи и пространства для трансформации. Дальше сырьё распаривают и прессуют в большие бамбуковые корзины. Выдержка происходит именно в этих корзинах. Такая упаковка и не слишком плотная прессовка пропускает кислород и влагу. На первом этапе выдержки корзины помещают в подземные хранилища с высокой влажностью. В дальнейнейшем их перемещают в сухой деревянный склад. Для финальной выдержки чай перемещают на старые кирпичные склады высоко в горах.
Спустя более 20 лет труда и терпения мы получаем продукт с идеальным вкусом, энергетикой и мягким воздействием на организм. На чаинках можно увидеть серебрянный налёт, это показатель грамотного сухого хранения на финальной стадии.
Вкус чая изящный, с опьяняющими ароматом и вкусом женьшеня, древесными и лекарственными оттенками. Текстура настоя кремовая с лёгкой шероховатостью. Послевкусие долгое и сладкое. Чувствуется возраст чая.
Этот выдержанный лист не оставит равнодушным любителей старого чая.
