Классический красный чай, который производится на территории провинции Юньнань и, в определенном смысле, является визитной карточкой региона наравне с чаем пуэр. Характерная особенность - применение в ходе его изготовления технологии прогрева в печи.
Лист был собран в чайном саду на горе Далуншань, с деревьев сорта Сюэ Я И Бай, в начале весны 2026 года. Чай был изготовлен с фиксацией в печи, что позволило наилучшим образом раскрыть характерную вкусовую палитру.
В густом, интенсивном аромате – ноты сдобной выпечки и сладкой карамели, ягод шиповника и костяники. Вкус мягкий, насыщенный. В нем интересным образом переплетаются сладкие ягодные и душистые древесные оттенки, солоноватость вяленых томатов. Чаепитие навевает чувство уюта, тепла и спокойствия. Этот чай прекрасно подойдет для повседневности, можно наслаждаться им, приготовив как проливом, так и настаиванием.
